如何計劃提供餐飲的家庭團聚

· 14 min read
如何計劃提供餐飲的家庭團聚

外燴

如果可口可樂產品在那一周打折,就購買那些而不是百事可樂產品。 如果 Heinz 番茄醬比 Hunts 便宜,那就買 Heinz。 僅此一項就可以為您節省 TONS。 計劃您的菜單——查看此部分以了解您在為即將到來的派對計劃菜單之前應考慮的所有因素。 Bruschetta 是主食開胃小菜,但也可以作為正餐。
還有比雞蛋和培根更能代表經典早餐的菜嗎? 但不要局限於最傳統的風格;在吐司上提供半熟雞蛋和火雞培根。  餐廳使用傳統食材變得非常有創意,您的員工將樂於探索各種可能性。
有醃製的甜菜和秋葵以及意大利辣香腸。 拿起一些朝鮮薊心和醃珍珠洋蔥。  三明治易於運輸,非常適合野餐午餐。

3種餐飲風格

一些可以通過自助餐裝飾獲得創意的區域包括定制服務拼盤、主題道具、帶框的自助餐菜單標誌,甚至更多花卉。 如果您選擇在菜單中添加一些個性化菜餚,請考慮通過菜單卡片、道具等來擴展主題。 自助式婚禮往往有一種稍微放任自流的感覺,因為客人不會坐在座位上,所有人都吃同樣的東西。 這種不太正式的氛圍通常會導致所有客人之間在自助餐和個人餐桌上進行更多的社交互動。 電鍍晚宴服務正式而優雅,適合大多數高端活動,從婚宴到政治籌款活動。 ,例如,嘗試調整時間,例如晚上 8 點到 11 點或下午 2 點到 5 點舉行下午派對或婚禮。
除了糖果和甜點站,我們還提供一系列用於甜甜圈、冰淇淋、巧克力噴泉等的站設計。 無論您的聚會是大是小,燒烤餐飲始終是一種有趣的體驗,非常適合泳池派對、兒童派對、公司野餐以及介於兩者之間的一切活動。 現場燒烤提供剛出爐的熱騰騰的美味食物。
如果您必須接電話或發短信,請嘗試離開房間。 作為房東,您的工作是幫助房客相互熟悉並融洽相處。  當你介紹他們時,通過包括每個人的花絮來讓他們聊天,如果兩位客人有共同的興趣,一定要加上。 否則,關於其中一位客人的引人入勝的細節——最近的旅行、令人興奮的新工作或任何重大的生活事件——將開始對話。 除此之外,您可以給客人最好的禮物就是通過放鬆和歡樂來為自己定下基調,無論您在廚房裡遇到什麼災難。
即使您使用的是餐巾紙,也沒有理由不能讓所有東西看起來有凝聚力。 搭配您的床單、餐巾,甚至您的餐具可以將整體外觀融合在一起,營造出更加精緻、專業的活動形象。 即使是最小的食品服務空間,傳統的排列也有助於保持物品的整潔和緊湊。 Hall of Joel's 和 Il Mercato 表示,秋季食品的種類參差不齊,因為每個人都受到大流行的不同影響。

負擔得起的婚禮餐飲理念,讓您的客人在預算範圍內用餐

這種加香料的炸雞單獨食用或與其他休閒食品一起食用都很棒。 在您的活動中提供它以展現南方風情。 無論是出於過敏還是其他健康原因,您可能會發現現在很多人都不吃麵包了。
將辣椒與烤土豆、多味臘腸或米飯一起上桌,是一頓成本低廉的美味佳餚。  如果您的朋友和家人更願意將蔬菜換成肉,那麼純素漢堡甚至比牛肉漢堡更划算。 嘗試用波多貝羅蘑菇代替牛肉餅或昂貴的植物肉。
冬天是一個寒冷的時期,每個人都需要一些東西來取暖。 冬季婚禮菜單的創意應該包括一切熱的、辛辣的和豐盛的飯菜,以及烈性雞尾酒和頹廢的甜點。 當然,您不能不看他們的菜單就選擇史泰登島的餐飲服務! 儘管擁有獨特的菜餚聽起來很花哨和有趣,但我們通常建議堅持使用經典食物。 您選擇的主菜將在很大程度上決定您的整體餐飲費用。
儘管如此,重要的是要了解餐飲服務商願意與您合作的內容以及是否可以適應過敏症。 如果您還沒有弄清楚您將在食物上花費多少,餐飲預算工作表可以讓您更好地了解與餐飲服務商的溝通。 ZeroCater  餐飲公司利用技術來滿足員工的食物偏好,並準備您的整個組織都會喜歡的定制餐點和小吃。 計劃或安排活動可能具有挑戰性,但將其與數字解決方案集成後,您可以輕鬆得多。 如果您想為整個團隊更快、更高效地制定活​​動計劃,請立即預訂 Glue Up 活動管理軟件的演示版。

為您的下一次活動準備的 25 個創意美食展示創意

這是一個很棒的甜點,適合舉辦遊園會或支持公司關於增長的信息。  你可以寫一本關於各種滑塊的書,或者你可以為你的客人提供一個交互式滑塊。 如果您覺得自己沒有那麼有創意,請嘗試這種美味的鹹味和甜味混合。 沙拉是任何野餐的不錯補充,因為它們清淡爽口。 沒有什麼比檸檬水更能提神的戶外飲料了。 早午餐是兩全其美,美味的早餐菜餚和更豐盛的午餐。
想像一下老式的教室佈局;一排排正方形或長方形的桌椅都面向舞台或講台,直接面對演講者或屏幕。 一些小圓桌被佈置成椅子麵向舞台區域,最靠近演講者/表演者的空隙使得沒有與會者背對著前面。 會議室或大廳,椅子成排面向舞台或講台。  裡面的椅子直接面向房間的前面,而外面的椅子可以傾斜以提供更好的舞台視野。
仙女燈在活動中變得非常受歡迎,因為它們是一種為裝飾增添“魔力”的廉價方式。 這個例子將食物攤開在玻璃桌上,桌下有童話般的燈光。 它作為一種廉價的向上照明,可以根據您使用的燈光類型和顏色幫助捕捉主題。 背景中懸掛的閃閃發光的聖誕飾品也很不錯。 我們都參加過同樣無聊的三明治選擇活動。
你的印刷品,你的形象——你的方式。 在餐飲服務的規劃和執行之間,騰出時間來培訓您的員工可能具有挑戰性。 有很多餐飲業雇主並未將培訓列為業務中的重中之重。 自助餐設有長桌,桌上擺滿了各式各樣的美食。 這種用餐方式為您的客人提供了最多樣化的選擇,如果您想要種類繁多的菜餚或有挑食的人,則特別適合。 這裡要考慮的最重要的事情是如何讓您的客人盡可能快速有效地通過食物隊列。

29 個小賣部美食創意


“在今天的世界系列賽開幕式上,紐約商人中沒有比史蒂文斯四兄弟更快樂或更忙碌的呼喊“打球”了。 他們在洋基體育場和埃貝茨球場舉行了食品和飲料特許經營活動,所有系列賽都將在這裡進行。 他們包括廚師、收銀員、收銀員、櫃檯人員、會計師, 簿記員和供應商。 當他於 1934 年去世時,他因將一袋花生賣到一百萬美元而受到讚譽……哈里·史蒂文斯 (Harry Stevens) 因推廣法蘭克福香腸而受到讚譽。
在 1983 年,我們發現了一個奇怪的並置文章來解決這個特定主題。 一個推廣檸檬用於瓶裝水;另一個人宣稱這種做法是不可原諒的失態。 目前在餐館裡將檸檬加到冰塊中的做法可能起源於節制時代。 花哨的檸檬雞尾酒配菜可能已被重新用於非酒精飲料。 我們找到的關於檸檬片和水配對的最早印刷參考來自 20 世紀初。
在那裡,您不僅可以享受法語服務,還可以享受與俄羅斯服務競爭的英語服務。  食品歷史學家通常將進化的開始時間定在 19 世紀初的幾十年。 到本世紀中葉,這種轉變將發生嚴重的變化。 到 1880  年代至 1890 年代,俄羅斯服務盛行。
我們有能力準備美味的食物並在乾淨的環境中提供食物,這使我們與眾不同。 Careme 是 19 世紀最著名的烹飪人物之一。 他因幾項重大的專業改革和將廚師職業提升到我們今天所知道的地位而受到讚譽。

您應該知道如何製作 16 種湯

在混合熱液體之前,確保湯稍微冷卻。 由於您點擊了奶油番茄湯的食譜,我猜您喜歡舒適的生活。  我創建了一個名為“創造舒適生活”的 Facebook 群組,有超過 86,000 個志同道合的人。 我只對他的食譜做了一個改動,因為我喜歡我的番茄湯更奶油一點。
它們不形成單獨的分類,因為它們可能又薄又厚,通過或未通過。 冷湯的例子包括果凍清湯、西班牙涼菜湯、vichyssoise  等。 湯大致分為濃湯和稀湯兩種類型,它們進一步分為不同的類別。 然而,也沒有既不稀也不濃的湯,所以有時某些湯也被歸類為“國際湯”。
然而,它是給湯提供身體或力量的好湯。  開胃菜之後,湯才是真正意義上的第一餐。 在準備過程中要格外小心,因為它會給客人留下第一印象。 湯有多種形式——有些湯很稀,用作肉湯,而有些則用作清湯,如清湯。

2022 年活動的 25 個會議食品創意

這是一個靈活的選擇,為您的與會者提供他們需要的東西留下了很大的迴旋餘地。 Event Diagramming 協作式事件管理軟件,可節省時間、增加收入並提高忠誠度。
接待地點將決定您需要多簡單或多精細地保存食物。 教堂大廳可能有一個完整的廚房,您可以在現場準備食物。 在這種情況下,您需要可以在慢燉鍋或火鍋中保溫的食物。 無論您住在哪裡,您都想要經濟、舒適、易於準備和食用的食物。 無論您決定服務什麼,請務必記住,葬禮招待會的目的是讓前來悼念的人有機會聚在一起互相支持,並分享對死者的回憶。
如果您渴望在後院舉行您夢想中的婚禮,那就選擇漢堡主題吧。 對於一個簡單而便宜的選擇,請與您的餐飲服務商談談在您的活動中加入肉丸。 選擇牛肉、豬肉、火雞或沙拉三明治,別忘了在上面放上美味的醬汁。 它們既美味又可愛——你還能要求什麼呢? 將這些炸玉米餅與傳統配料一起上桌,或者發揮創意,加入甜點配料以混合搭配。
華夫餅自助餐是一天中任何時候舉辦婚禮的完美選擇。 為早期慶祝活動添加一些早餐選擇,或為晚間活動添加標誌性的炸雞和華夫餅搭配。 關於食物的最好的事情之一就是它讓我們體驗不同文化的方式,即使它們就在我們自己的後院。  這些可以成為偉大的餐飲創意,探索獨特的成分、不尋常的準備,最重要的是,令人難以置信的口味。 無論是出於過敏還是其他健康原因,您可能會發現現在很多人都不吃麵包了。

2021 年吸引賓客的 10 個婚宴創意

只需添加少許鹽即可親眼看看,一個包辦一切的餐飲服務商。 今年,AMG Catering and Events 再次贏得黃金海岸西港最佳餐飲服務商獎。 除了定制每個食品和飲料菜單外,他們的內部活動協調員還將在假期裝飾您的房屋(室內和/或室外)。 他們通過提供感恩節菜單來拉開節日季的序幕,其中包括松露通心粉和奶酪、切達干酪和細香蔥餅乾以及放養的烤火雞配新鮮香草和肉汁等美食。
用勺子端上您的開胃小菜,準備好並準備好一口美味,消除粘手指。 為了使這個想法成為焦點,將 Chef Station  放在桌子或手推車上,並放上一盤盤裝飾頹廢的勺子。 一旦確定了日期並確定了菜單,我們就可以安排品酒會以更好地了解彼此。 如果您欣賞設計,這是一條很棒的餐飲路線,因為您可以根據自己的喜好混合、匹配和定制餐桌。
柔滑的楓糖漿浸入香脆的雞肉和鬆脆的華夫餅中,加上大量的培根,完美結合了鹹味和甜味。  這些辦公室派對開胃菜和小吃創意充滿了獨特的風味組合,一定會令客人愉悅並滿足胃口。  與所有活動一樣,儘早開始計劃以確保活動當天一切順利進行。